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第217章 第217章


"宫保鸡丁!"

很快邹华文就为他们精心搭配了六道菜肴。他根据客人的口味和人数合理推荐,毕竟餐厅的宗旨是传播中华美食文化,而不是单纯追求盈利。

都是经过慎重思考后,很快就做出的决定!

杨子将这张桌的菜单记录下来。

随后跟随邹华文前往下一桌继续点餐。

转完一圈已经过去十多分钟。

确实需要一名专职点餐员才行。

但今天是营业首日,还没有固定菜单。

邹华文只能根据现有食材向客人推荐菜品,

随后回到厨房开始忙碌。

不远处的五星级酒店内,

马里十二正捧着手机兴致勃勃打游戏。

他激动地大喊:

"大吉大利,晚上吃鸡!"

"打了一下午总算赢了一把!"

这时他的肚子突然咕咕作响。

除了中午吃了个肉夹馍,到现在还没进食。

望向中餐厅方向,现在应该到晚餐时间了吧?

中餐厅厨房里,

邹华文从冰箱取出白酒腌制的醉虾,

对高媛媛交代:

"媛媛姐,你们四个把这些醉虾分装四盘。"

"先给点了醉虾的客人上菜,其他桌也都送上。"

"记住我们的醉虾叫'一闻醉'。"

高媛媛一边装盘一边问:

"这道菜定价多少?"

邹华文略作思考:

"200泰铢一盘。酒水比超市贵5-10泰铢就行。"

灶台前,邹华文开始烹饪。

外面点了五份鱼头、七份宫保鸡丁、四份排骨、六份炒粉。

刚才点餐时他特意引导客人选择相同菜品,

这样能批量制作避免久等。

翻炒宫保鸡丁时对李小吣和杨子说:

"外面点了三十份玄天寒水,端上去吧。"

李小吣愣了一下:

"什么东西?玄天寒水?"

"我们改开修仙客栈了?"

杨子笑道:"就是冰粉啦!"

"我第一次听这名字也懵了。"

李小吣无奈摇头:

"冰粉就叫冰粉,搞什么玄天寒水..."

"我差点以为咱这儿在修炼成仙呢!"邹华文翻炒着锅里的菜,打趣道。

"这你就不懂了,现在讲究包装营销!"

"不光人要包装,菜名更要下功夫。"

"就像酸辣虾汤和冬阴功汤,本质相同,哪个名字更吸引人?"

"所以我们得做出独一无二的风味!"

"冰粉昨天就备好了,你们盛出来把切好的配料加进去。"

"杨子知道哪些桌点了,你们俩一起送过去。"

听完这番话,杨子由衷地钦佩。

制作冰粉需提前熬煮冷却,邹华文竟早有准备。

这种源自夏国的消暑甜品,如今已风靡亚洲各地。

泰尔国、高丽国、岛国等地都有独具特色的改良版:

高丽的泡菜风味、岛国的樱花造型、泰尔的咖喱口味...

但万变不离其宗,原料始终如一。

邹华文的做法是加入红糖水、果粒、花生碎等配料。

制作简便:装碗加料即可完成。

厨房里,他专注炒菜时,

李小吣和杨子已开始分装冰粉。

餐饮业最忌让顾客空等。

只要先上些小食,就能留住客人的耐心。

另一边,高媛媛端上四份醉虾。

白人顾客好奇道:"老板说这叫'一闻醉虾'?"

"名字够唬人的!"

"咱们几个酒量都不错,看看到底多厉害。"

几位外国青年动手剥虾。

经过白酒与香料浸泡的虾肉口感绝佳:

弹嫩爽滑,冰凉爽口。

第一只虾入口,浓郁的酒香立即弥漫开来。

对于爱酒之人来说,这道醉虾简直是人间美味!

那位外国青年吃得如痴如醉,激动地大喊:"天!这也太好吃了吧!"他的四位同伴也赞不绝口:"原来虾还能这样做?""口感太棒了,我都起鸡皮疙瘩了!""大热天吃冰镇醉虾,比什么都带劲!""这一定是上天的安排,让我今天尝到这样的美食!"

其他餐桌的客人同样对醉虾赞不绝口。听着这些好评,高媛媛脸上露出欣慰的笑容。很快,其他桌的客人也纷纷点单要尝尝这道招牌醉虾。

原先邹华文推荐时,他们都犹豫不决。现在看到别人吃得这么香,终于下定决心要来一份。高媛媛统计完点单桌号,比了个OK手势就往后厨走去。

就连监控室里的张同也喜形于色,悠闲地跷起了二郎腿。他前两季节目里弘扬中华美食的梦想,没想到在邹华文手中实现了。这次最正确的决定就是邀请邹华文参加录制,若是单靠沙益他们,效果可能还比不上黄阿明。

与此同时,李小吣和杨子端上的冰粉也获得满堂喝彩:"太绝了!比泰国的好吃一万倍!""配上醉虾一起吃简直完美!""这就是中国菜吗?泰国游结束后我一定要去中国!"

沙益一直在餐厅忙碌服务,负责为客人取啤酒。他还得满脸自豪地对新来的客人说:"抱歉,已经满座,请稍候或移步其他餐厅。"这正是从众心理的体现——中餐厅生意火爆,里面的客人边吃边赞叹,虽然说话方式特别,但都吃得津津有味。

毒舌比甜嘴更勾人。

门口的长龙全是被吊起胃口的食客——能让老外边骂边吃的菜,到底有多邪门?

连海滩上溜达的游客都莫名其妙排进了队伍。沙益叉着腰咧嘴笑,这店长当得比冲浪还痛快!

隔壁泰尔国餐厅刚坐满三桌,一扭头看见中餐厅的阵仗,老板手里的柠檬叶差点捏碎:"开业第一天雇饭托了吧?"

后厨里,高媛媛正往青花碗里扣醉虾。邹华文甩着勺直乐:"那几个老外绝了,骂得我都想给他们加勺辣椒!"

"可不,"高媛媛麻利地摆盘,"突然嗷一嗓子,我差点把虾扣地上。不过能让人吃得骂骂咧咧,小邹你真有你的。"

咔嚓几声,拍立得吐出菜品照片。邹华文捻着相纸挑眉:"明天找个设计师弄活页菜单,这口头报菜名太费唾沫。"

玻璃桶见底时,邹华文扯着嗓子补货:"媛媛姐,让超市再加三十斤虾三瓶白酒——要快!"

灶台熄火的间隙,一辆锃亮的豪车刹在店外。马里十二整着白西装下车,看见长队瞬间黑了脸:"吃口热乎的比登月还难?"

可越是吃不到,越是非尝不可。

马里十二径直走向中餐厅。

沙益连忙上前招呼,抬头一看却愣住了——这不是中午那个带着保镖的愣头青吗?他赶忙挤出笑容,操着英语解释:"抱歉,现在客满,您想用餐得先排队。"

马里十二扫了一眼餐厅:喧闹的食客,蜿蜒的长队。他嗤了一声——真要排队,今晚怕是连盘子都舔不着!

"只要空出桌子,我就能立刻用餐,对吧?"他突然发问。

沙益一时语塞,还是头回遇到这种提问。"您是想...拼桌?"

"拼桌?"马里十二仿佛听到了笑话,"本少爷可是讲究人,能干这么掉价的事?"

说着打了个清脆的响指,两名保镖转身冲向停车场。

......

后厨里,李小吣慌慌张张扯住邹华文:"快去看看!中午那个洋小子又来了,保镖不知去拿什么......"

邹华文抄起汤勺就往外冲,正撞见马里十二杵在大堂。他挑眉笑道:"哟,又不打算排队?"

马里十二心脏突然漏跳半拍——是上次被凶的后遗症?还是......不行!堂堂西班牙贵族,岂能在平民面前露怯?

他深吸一口气:"你就说,是不是有座位就能吃?"

"是。"邹华文突然警惕,"但别想赶走其他客人!"

马里十二耸肩摊手:"我可是绅士,像野蛮人吗?"

邹华文强忍点头的冲动。

以和为贵,何必跟这家伙较真。

他抬眼望向远处。

只见马里十二的保镖正从车后备箱搬出两样大件物品,急匆匆朝餐厅奔来。

等距离拉近,邹华文定睛一看——

竟是一张折叠桌和一把折叠椅!

这可真是开了眼界。

见过自备碗筷的,也见过自带酒水的。

但扛着餐桌来吃饭的主儿,还真是头回遇见。

果然世界之大,无奇不有!

……

中餐厅首日营业时段格外漫长。

主要是为后续情节做铺垫——

毕竟咱们这位男主可是要名扬四海的人物!

待这日过后,剧情节奏自会加快。

望着支起来的桌椅组合,邹华文眉心微蹙。

他实在捉摸不透这位富二代的脑回路。

马里十二得意洋洋地落座,屈指敲着钛合金桌面:

"怎么样?航天级材质。"

"就这一颗螺丝钉,能买下你们整间破店!"

"现在总该让我点菜了吧?"

嗬!

如此直白的炫富。

邹华文差点抡起汤勺砸过去。

他强压怒火挤出职业微笑:"当然可以。"

"您想用点什么呢?"

马里十二傲慢昂头:"身为主厨,不该主动推荐招牌菜么?"

"乐意之至。"邹华文保持微笑颔首。

……

推荐的依旧是餐厅现有的几道菜品。

醉虾上桌后,马里十二的反应与其他食客如出一辙——

边爆粗口边赞叹:"见鬼!这也太美味了!"

"偏偏在我即将返回希班牙时才遇到!"

随后每道菜肴都赢得这位公子哥的惊叹。

尽管他自带餐桌的行为堪称奇观,

周围食客最初都投来怪异目光,

但很快便无人关注——

国际旅游区本就汇聚四方来客,

这等稀奇事新鲜不过三分钟。

反倒是这家餐厅的独特风味,

勾起了所有人的好奇。

那位金发碧眼的异国贵公子越吃越欢的模样,

就是最生动的活广告。

在这家神奇的餐厅,食客们竟然吃得连声赞叹还忍不住爆粗口!


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