第84章 烙饼生意红火
乔诺柠深呼吸一口气,怪她没说明白。
她耐下心来,“大娘,你看每家是不是基本都只有一口锅?所以来这么多人也没用哇,每户来一个就够,来个聪明的、学东西快的,等她学会,回家教家里人,这不还是一家人一起做嘛!”
“咱这个是按烙出多少张饼来算钱,不是按照人多人少的。”
说完,乔诺柠还往魏大娘手心里塞了几个铜板。
魏大娘毫无怨言,立刻重新安排人手。
村长那边,寻的五个刀工好、有力气的汉子,也正巧到了。
给他们的工钱,与之前种冬小麦的那些劳工一致,每日工作四个时辰,中午管饭,一日给八十文。
乔诺柠先让他们试着将猪肉块剁成馅子。
她想看看这几人手艺如何。
她给的待遇太高了,五个汉子都怕乔诺柠不用他们,赚不到钱,拼了命地干活,打起十二分精神。
知道裴家的菜刀不够,他们甚至都回家取了自家的刀过来。
瞧着各个都不偷懒,很能干,乔诺柠也便留下了他们。
天色擦黑后,乔嵘和元肆买秤回来了。
魏大娘也重新找了一批能来烙饼的,但这回,四十个人中,有十余人都是男性。
是男是女乔诺柠不在意,每家只来一个就好。
“大家听好,我这份活儿是计件活儿,也就是按照你们烙饼的数量给钱,我负责提供面和肉馅,你们跟我学会做饼、烙饼,学成后自己拿回家做。一百张饼为一袋,给八十文。”
“咱们的饼是供给军营的,那些打了歪主意,想要自己克扣面、肉的人,你们的饼若太小了,或里面的肉馅太少了,等士兵们吃到了,找你们麻烦我可不管。”
“每人交上来的饼要在装本布袋上绣好自己的名字,若将士们吃坏了肚子,第一个找的也是你们,所有责任得你们自己承担。”
“不过,大家也不必紧张,若按照我教的方法,认真、严谨地做每一张饼,定不会出问题。”
“好了,大家想一想到底要不要跟我做这份活儿。”
“不愿意的,觉得自己无能承受担子、责任的,现在就可以走。”
丑话说在前面,乔诺柠把大家需要面对的情况都讲了清楚。
这钱可不是那么好赚!
四十多人窃窃私语讨论着。
他们每个人的说话声都不大,但四十个人的声音叠加在一起,再小也吵得乔诺柠头疼。
天冷后种不了地,她们这些妇道人家,又不能像男人那样去城里做苦力。
即便去做苦力,一日也才赚二十个铜板。
可在乔诺柠这里,做一百张饼就能给八十个铜板。
这对于她们来说,可谓是恩赐一般的好工作。
四十多人没商量几句,便一致决定留下来,跟着乔诺柠干。
乔诺柠也欣慰一笑。
她让大家明早辰时就来裴家报到。
尽量用一天时间教会她们做饼的手法,和烙饼的方法。
猪肉也被那几个汉子剁得差不多了。
乔诺柠检查了一遍,又嘱咐了两声,让他们又剁了一些生姜和大葱等调味料。
都弄好后,她算着这几人工作的时间,给他们凑整,一个半时辰。
她分别数出五份三十两铜板,递给他们。
五个汉子受宠若惊,一个个表情娇俏。
他们从未想过,这才刚试岗一个多时辰,便有工钱拿。
跟着乔诺柠,不但赚得多,待遇都是顶尖的。
他们也诚挚盼望,乔诺柠的生意能越来越红火,他们也好跟着沾光。
乔诺柠带着李玉莲、江侵月在伙房里和馅子、掺杂粮面。
裴熠也没闲着,他和福伯一起,将家里吃饭的两张桌子抬到前院,拼在一起,留着明日在这儿教学。
可即便用上两张桌子,裴家院子的地方还是小,四十多人,根本站不下。
他又去了魏家,与魏铁马一起,将魏家的桌子也都抬到院子里,拼好。
乔诺柠跟他说过,打算将四十人分成两半,一半在裴家教学;一半去魏家。
裴家这边,让阿奶和娘亲来教。
魏家那边,则由她与裴熠亲自教。
众人忙活到后半夜才熄灯。
大家几乎都是沾床就睡,太累,无暇管别的。
一直忙活到次日晚上,才总算堪堪稳定下来。
有三五个学员太笨了,怎么也教不会。
其他人下午时便拿着面和馅回家烙饼了,那三五人留下被乔诺柠“补课”,愣是学到晚上天黑,才弄明白。
乔诺柠累得往椅子上一瘫。
但凡时间不那么紧张,不需要这么多人手,谁都能轻松些。
但即便这么累了,她还是不能休息。
乔诺柠捂着发酸的脖子回房间,数了五十两银子。
这才第一天,裴家地窖里存的那些白面、黑面、玉米面和各种杂粮面,便都见底了。
而今日发出去的这些面,最多才只能做三百个饼,离军营要的三万张,连零头都没凑够。
乔诺柠打算明日去城里大肆采购。
至少也得先买够那一头猪肉能对上的量。
得知乔诺柠要去城里买面。
裴熠二话不说写出所需所有面的比例斤数。
“明日我随你一同去,咱们要的数量太庞大了,怕是得卖空好几家米行。”
“咱俩分头行动,才能速度更快,不浪费时间。”
乔诺柠这回也没跟他客道。
现在家里接了这么一大单生意,这个院子里的每个人都得帮忙劳动。
“行,叫上嵘哥儿和元肆,买完面后,咱们直接让米行的人用他们的车给运回来,路上嵘哥儿和元肆二人要帮忙看着那些货。”
“如果有时间的话,咱俩再去卖两头猪。”
“一头猪的肉只够烙五千不到,三万个,得需要六头呢,咱们这几日也有得忙了,得来来回回进城进货好几趟。”
乔诺柠把今后用到的东西都算上了,也让裴熠有个心理准备。
清早,简单吃了口早饭,四人赶着马车进城。
路过村口乔诺雪那新宅子时,乔诺柠往那边瞟了一眼,发现院子里似乎来了很多人,热热闹闹的。
她对乔诺雪的事不感兴趣,更何况自己也还忙着,她便没有多去看。
一上午的时间,四人跑了南市四条街,卖空了六家米行的面,才将将凑够能烙出一万多张饼所需的面。
这些东西,装了六辆牛车。
最后还剩两袋面,实在塞不下了,硬挤进去的话,等牛车跑起来,会被颠得洒出去。
没办法,他们只能卸下一匹马,把那两袋面放在他们自己马车上,让乔嵘和元肆将马车赶回去。
牛车、马车一起从城门口出发往军户村那边走去,像是个小商队。
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