第130章 冰皮月饼
沈珊瑚卖完海鲜，小推车暂放在洪大爷那就在菜市场里转悠。
菜市场的院墙上也挂着鲜红色的国旗，还带着五角星，沈珊瑚觉得这旗子还挺好看，喜庆。
有辆大卡车里全都摆放着橘子，沈珊瑚瞧着这些橘子牙根发酸。
“要来尝点不，我这橘子甜中带酸。”
她想了下能拿出来卖的橘子定然不会酸到牙根，橘子十块钱三斤，商贩拿了一个橘子掰开给她。
掰开橘子薄薄的皮，黄澄澄的橘肉圆嘟嘟。
咬上一口，甜中带酸，果然比她以前吃过的那些酸的掉牙的橘子完全不一样。
她买了三斤提着，还有卖石榴和柿子的，她也全都买几个。
走着走着走到拐弯角，这家往日里是卖鸡蛋糕，今天摆出来小小的一颗颗五颜六色的小点心，另外旁边圆圆大大的很像是月饼的东西。
“要买月饼吗？”
“这些都是月饼？”
沈珊瑚没见过这么多种类的月饼。
商家给她介绍有苏式月饼，广式月饼，这种五颜六色的是冰皮月饼还有米月饼，五花八门。
月饼的馅料也有鲜肉，豆沙，五仁，巧克力，抹茶，甭管是她想过的还是没想过的反正各种种类都有。
“鲜肉月饼？”
月饼里还有肉？
沈珊瑚第一次听说。
别说第一次听说鲜肉月饼，冰皮月饼她也是第一次听到和见到。
冰皮月饼的外皮偏透明，白色的很漂亮。
她买了几种月饼挨个尝了下，真甜，油水真足。
沈珊瑚打算带点回去给家里人尝尝，过段时间自家就不用买月饼。
冰皮月饼，清宁镇并没有，如果自己家售卖，兴许能趁着中秋再赚一笔。
走着走着，空气中飘来什么东西炒的香甜的气息，闻着像是栗子。
她走过去果然是用沙石翻炒栗子。
沈珊瑚买了点尝尝。
刚入口，栗子的香味充斥着口腔。
想到后山的栗子，自己买回去炒总归要比做冰皮月饼节省时间。
冰皮月饼，沈珊瑚也不打算放弃。
回到家，她拿出冰皮月饼递给宁淑云，并把冰皮月饼的方子写给她娘。
“娘，你做做看能不能做出这种月饼，过段时间中秋，咱们也去卖这种月饼。”
沈珊瑚拿给她娘的是冰皮豆沙馅，轻轻一扯，冰皮能拉的老长，她拿一个给沈珞安玩，沈珞安揉着捏着甚至要咿呀塞入嘴中被拦着剁下来。
晚上沈珍珠和沈景瑶回来，一家人围坐着品尝月饼。
“阿姐，我从未见过这种月饼，好软啊。”
以前镇上卖的月饼都是一口下去掉了很多渣。
这次她娘不光要做那种一口下去很多渣的月饼还要做另外一种没有渣的和这种冰皮的月饼。
宁淑云对吃食有研究，饭后就开始用油和糖面粉开始做月饼。
沈珊瑚的方子写的清清楚楚，加上还特意带回来一些模具，一夜之间屋子里都弥漫着糯米香甜的气息。
翌日一早，宁淑云眼底乌青。
“珊瑚，娘，做成了，你今天拿到酒楼试试看。”
沈珊瑚揭开盖子，月饼已放凉成型，她拿出来一个放入手里拽果然拉的长长的，咬起来还有点黏牙，甜丝丝。
“娘，你真厉害。”
“还好浪费的不多。”
宁淑云笑笑打着哈欠打算回去搂着小闺女珞安再睡会儿。
阿奶将这几款月饼放到一个漂亮的食盒包扎好，然后和沈珍珠，沈珊瑚一起去镇上。
村里人看到祖孙四人这么早去镇上还好奇的问一嘴，都被阿奶糊弄过去。
来到镇上，沈珊瑚直奔镇上最大的点心铺子，巧食楼。
巧食楼刚开门，从楼内传出点心香甜的气息。
每次靠近这间铺子都能闻到点心的味道，这家做的绿豆糕老字号放的油水和糖足足的，很多人偶尔会买上一小块解解馋。
沈珊瑚提着篮子走进去，小二看到她，走了过来。
“姑娘，要买点什么？”
“小哥，我想卖月饼方子，想问问你们掌柜的在不在。”
沈珊瑚之所以来巧食楼也是这家并不存在店大欺客的行为。
很快，掌柜从后头走出来，他的身上还沾着点心独有的香味，一看就是在后厨呆了一段时间。
沈珊瑚掀开自己的食客，暴露在他眼前的是冰皮豆沙馅的月饼，红色包裹在白色糯米馅下似乎快要蹦出来。
宁淑云有的特意用了一半白色，一半红色，配上沈珊瑚的小花磨具，很快吸引了掌柜的注意力。
他捏起一块放在掌心端详，凑近了闻一闻，独特的糯米清香和豆沙香气交织在一起。
视觉冲击和香味偷袭，袭的掌柜晕头转向。
“你这是糯米粉做的？”
沈珊瑚点点头，这个月饼稍微懂点常识的都懂的如何做的。
掌柜脑袋中灵光闪过，以前怎么就没想过用糯米粉做点心，色泽上要鲜艳漂亮的多。
“你这方子我卖不了太多价钱，10两银子你看如何？”
这道方子简单，沈珊瑚想了下也就同意。
另外的月饼方子也卖了10两。
掌柜是个爽快人，叫小二拿出20两递给沈珊瑚，沈珊瑚给他写了方子。
“姑娘，以后若是有其他好的方子也能送过来。”
几句话怀揣20两比自己费时费力的做，还担心卖不出去的强，沈珊瑚很满意。
有了20两，这个中秋能给家里人的日子过得滋润些。
到了家，剩下来的月饼，沈珊瑚留了点给沈景瑶明天带给夫子，其他的分给村里算是交好的几户人家。
其中一户就是狗蛋娘。
“这是啥？好小一块，饼子？”
“婶子，这是我和我娘研究出来的月饼，您尝尝看。过段时间巧食楼会卖。”
狗蛋娘狐疑瞅着沈珊瑚，不晓得她给自己月饼是几个意思。
有便宜不占那不符合她的作风，月饼小小一块拿回家也不够分，狗娘娘心里有点嫌弃。
沈珊瑚只是想借狗蛋娘的嘴巴说出去自己和她娘会做月饼的事，以后若是自己也卖这个月饼，也能有说法。
“砰砰砰。”
几人还在说话的功夫，村里的铜锣声紧急响起。
声音仓促尖锐。
“这是咋了？村里铜锣上次响还是你爹出事那会。”
狗蛋娘走出去探出脑袋，沈珊瑚一家也紧接着走出去。
平日里铜锣不会这样敲，一旦这样敲说明村里出了紧急的事情需要集合开会。
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