第356章
第356章
“行了,别愣着了,这感动能不能留到收摊后再发散?”
他指了指后门的食材库。
“叫上老郭,赶紧把里面的肉搬出来。”
“先做卤肉和各种卤味,那玩意儿最费火候,得闷烂了才入味。”
周子皓一听要开工,立马收起了感慨,屁颠屁颠地跟着郭凡东去搬货了。
有了这两个壮劳力,后厨的效率简直是坐上了火箭。
卤汤刚刚沸腾,那股霸道的浓香顺着排风扇飘出去没多久,店门口就开始有人探头探脑了。
“哟,沈老板,今天这也太香了吧!”
“还是原来的配方,还是原来的味道,给我来份肠粉!”
生意还没正式开始,门口就已经排起了长龙。
三人刚在操作台前站定,准备大干一场,刘池林和陈若君师徒俩也来了。
两人手里依旧拎着那标志性的泡沫箱和各种大包小包。
只是今天的刘池林,那模样着实有点惨。
原本精神抖擞的一代名厨,此刻两个眼圈黑得像被人打了两拳,眼袋都快垂到下巴上了。
整个人透着一股被妖精吸干了精气的颓废感。
郭凡东正在打包煎饼,抽空抬头瞄了一眼,差点没把手里的煎饼给扔了。
“嚯!刘大厨,您昨晚这是去偷地雷了?”
刘池林摆了摆手,张了张嘴,声音嘶哑得像破风箱。
“别提了......一言难尽。”
沈耀飞也看了一眼,有些诧异:“老刘,你这是怎么了?”
跟在后面的陈若君苦笑着把手里拎着的几条鲟鳇鱼放在地上。
“师公,您是不知道,我师父昨晚魔怔了。”
他指了指那几条鱼,一脸的心有余悸。
“回去之后,我们师徒俩连夜研究那个鲟鳇拌的调料配比。”
“整整杀了三条鲟鳇鱼啊!我和师父尝鱼肉尝得嘴都麻了。”
陈若君无奈地摊了摊手。
“结果就是不行,怎么调都不对味,总是差着您做的那个意思。”
“那种鲜甜回甘又带着一丝野性的味道,死活就是出不来。”
沈耀飞看着刘池林那副还要强撑着去洗手的样子,心里也是一乐。
这老头,对厨艺是真痴迷,也是真轴。
不过既然都这么努力了,自己这个“挂逼”也不好意思再藏着掖着。
“行了行了,老刘,你今天就把那把菜刀放下吧。”
沈耀飞指了指旁边专门用来拌凉菜的不锈钢盆。
“今天你就专攻这一项,就在那儿研究调料。”
“我做的时候你在旁边看着,哪里不对我随时指点你两句。”
听到这话,原本还萎靡不振的刘池林,眼睛“蹭”地一下就亮了。
那模样,就像是沙漠里的旅人看见了绿洲。
“哎!好!全听您的!”
刘池林也不困了,也不累了,屁颠屁颠地就凑到了调料台旁边,拿出小本子准备记录。
旁边正在切葱花的周子皓,看着这一幕,手里的刀都慢了半拍。
那是羡慕啊,赤裸裸的羡慕!
那可是早已失传的淮扬名菜啊!
这要是刘池林真学会了,那这道菜可就成了他们那一脉的金字招牌,是可以传家的宝贝!
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