第一百三十九章 这就是魄力
“大姐儿，这真是最后一批了？”
一想到，近来客栈里，每日驾着马车从府城赶过来，只为了这一小碟寒瓜的贵人们。
掌柜的只觉得牙疼不已。
这些瓜若是吃完了，那往后生意还要怎么做？他们福源斋的名气，可是好不容易才打进府城里的。
只能希望这纪家大姐儿能再想想法子了。
思及此，掌柜的看向纪婉清的眼神里，也不免带了几分期盼和哀求。
纪婉清笑了。
这不是瞌睡来了递枕头？
“掌柜的，我这人性子直，也就不跟您绕弯子了。”
掌柜的眨了眨眼睛，面色也跟着紧张起来。
怎地了？难道就连寻常的夏季蔬菜，也快供应不上了？
“这冬季夏菜金贵，咱们心里明白，这一个多月来，也正是靠着这个法子挣了不少银钱。可说句实话，谁不希望银子越挣越多呢？”
“掌柜的，想必您心里也清楚，这外头的粮价可是一天一个价，就是咱们这些小门小户的，也希望在家里多囤些粮食。尤其咱家还是一路逃荒来的，知道能吃上一口热饭，不容易啊……”
掌柜的点点头。
粮铺就在这一条街上，他听伙计说了，近日里粮价长得愈发厉害了，这也导致他们店里的经营成本也增加了不少。
也多亏了有着夏季蔬菜的供应，才让店里的生意不仅没有损失，反而还挣了不少。
“大姐儿，你说的这些我都看在眼里，也能理解。”
可是……你说这些，是为了做什么呢？
掌柜的更迷糊了。
纪婉清跺了跺脚，又往冰凉的手心里呵了一口气，这才觉得稍微暖和了一些，继续道：
“眼下，到开春还有三四个月的时间，其中还包括年节期间。所以我就想着，是不是能把这蔬菜的生意做得更大些，不仅能给福源斋源源不断地提供蔬菜，还能分出一部分来，单独售卖。”
“这……”掌柜的皱了皱眉头。
他福源斋就是靠着这独一份的夏季蔬菜，才在众多酒楼中杀出一条血路来啊。
若是单独售卖，那岂不是其他酒楼也能跟他们福源斋比肩了？这不是白白把银子拱手让人吗？
“大姐儿，这怕是不妥吧？”掌柜的心里有些不大高兴。
“掌柜的，您别急呀，且听我细细道来。”
纪婉清面上却是一副不慌不忙的样子。
她早就把整个思路都理清楚了，既然想让人家同意自己的提案，就必须得让他心服口服。
“掌柜的，单靠咱们家种的那块地，只够福源斋日常使用，就因为地太小了，所以寒瓜也只能种出这么些来，所以我就想了一个法子，你们听听看……”
“若是咱们扩大种植规模之后，一来，福源斋里的各种夏季蔬菜，不管是寒瓜还是韭菜辣椒，这些都能源源不断地供应上；二来，多出来的那部分，咱们可以采取蔬菜包预约登记的形式，卖给城里的那些富户人家。”
“您想啊，很快就要到年关了，家家户户家里不得备些年节用的点心、蔬菜，招待客人？若是一股脑地往酒楼里面涌，恐怕咱们福源斋的包厢也不大够用，那这没有排上号的客人，不就去了别家酒楼吗？这银子不就飞了？”
“所以得想个法子，既能让客人们吃到新鲜的夏季蔬菜，又能保证福源斋这独一份的菜式——”
“那便是，单独开设一个窗口！每日提供新鲜的夏季蔬菜包裹，不同的包裹，配置的蔬菜份额也不同，所以，相对应的价格也不同！”
蔬菜包裹？
配置份额？
不光是掌柜的，就连身后的店小二也听得云里雾里的。
“大姐儿，这是何意啊？”
纪婉清叹了口气，轻咳两声，重新打起精神：
“比方说，一个五两银子的包裹，里头配有一把韭菜、两个六月柿，还有三根黄瓜；那么一个十两银子的包裹里头，不仅包含以上的东西，还可以多加一块寒瓜。”
“或者，咱们还可以灵活点！根据客人的要求，来定制包裹。”
“就跟布庄里的量体裁衣一样，您想想，人有高矮胖瘦，各自喜好什么颜色、什么绣花样式也不同，这裁缝娘子做出来的衣服，是不是价钱也都不一样了？”
掌柜的惊得瞪大了眼睛，一脸不可置信地盯着纪婉清笑眯眯的脸庞。
就连胡子都在微微发颤。
这法子也太巧妙了！
况且，眼下确实要到年关底下了，每年的春节，可是那些贵人们来店里消费的高峰期啊。
他正发愁年底要不要把酒楼再扩一扩，也省的那些排不上号的客人，都去别家酒楼了。
纪家大姐儿这个法子，不正好解决了他的燃眉之急吗？
一股巨大的喜意瞬间从掌柜的心底爆发出来。
他狠狠地喘了两口气，声音颤抖道：
“大姐儿，还有纪兄弟，咱们进屋说，咱们进屋细说！”
说罢，手一扬，又冲身侧站着的店小二挥了挥手：“快去沏壶茶来！再上些点心！”
“大姐儿，纪兄弟，咱们进屋说，里头暖和些。这大清早的，怕是还没吃早饭吧？快上楼，上楼！”
一看掌柜的这副激动的模样，纪婉清就知道，这事儿差不多就是板上钉钉了。
不过嘛，面上还是得尽量控制一下，稳重稳重。
“爹，咱们赶紧上楼吧，外头太冷了。”
纪元平就这么呆愣愣地被女儿拉着，跟在掌柜的后头上了楼。
女儿方才跟掌柜的说的那番话，他是没大听懂，不过，隐隐约约似乎是在说要扩大种菜规模的事情。
他默默地看了看正眉飞色舞、同掌柜的说着自己计划的女儿，又瞥了眼满面红光的李掌柜。
嘴角也不由渐渐翘了起来。
虽然他听不大明白，不过只要女儿高兴，他这个当爹的就会一直坚定地站在女儿身后。
纪婉清同掌柜的差不多谈了一个多时辰，把各方面的细节都敲定了下来。
两人都摩拳擦掌地，准备大干一场！
看着桌面上写的密密麻麻的几张纸，纪婉清总算是松了口气。
她就说嘛，这世上是没有人会跟银子过不去的。
接下来要解决的，就是村里人了。
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