第二百八十八章 大年夜的畅想
谢青芽咧嘴一笑,拍拍二丫的冬瓜脑袋,“大年初三吃饺子,白菜猪肉馅的!”
“那大年初四呢,娘。”二丫仰着大脑袋,摇头晃脑中,然后用力的蹭了蹭谢青芽的腰,开始撒娇。
大丫和季乾云都笑了,谢青芽眨了眨眼,逗弄道:“饺子。”
“那……初五呢。”二丫锲而不舍,一直追问个不停。
大丫看了谢青芽一眼,平板脸没了,她笑嘻嘻的道:“也吃饺子。”
“啊!怎么还吃饺子……”听到大年初五还吃饺子的二丫,苦着一张冬瓜脸,扁了扁嘴,哼唧道:“娘,咱们能不吃饺子了嘛。”
谢青芽坚定摇头,温和的笑了起来。
“过年啊,二丫,不吃饺子,那咱们吃什么?大年初六,还吃饺子。初七、初八、初九。”
二丫眨眨眼,嘴唇撅起来,挂上了油葫芦。
琥珀色的小眼睛带着对美食的希冀,糯糯的道:“初七初八以后,就不吃了吧。”
“吃,没关系啊,二丫。你要是吃腻了煮饺子,娘就给你们蒸饺子,吃够了蒸饺子,就用油煎饺子,总有一个你喜欢的,二丫,哎呀你怎么了啦。”
二丫故作仰倒状,抬头望天,哭唧唧的道:“啊,除了蒸饺子就是煮饺子,除了煮饺子,就是煎饺子,娘,到时候你就找不到二丫啦!”
谢青芽给她擦了擦嘴,然后忍俊不禁道:“那二丫在哪呀。”
“变成饺子啦!”
“哈哈哈哈哈哈!”
一阵哄笑声瞬间充斥着整个院子,满是快活的气息。
谢青芽仿佛看见二丫真的变成了个硕大无比,白白胖胖的饺子,一摇一拐的朝着自己慢悠悠的走来,一边走还一边哭,嘴里嚷嚷着:二丫变成饺子啦!
季乾云揉了揉二丫的脑袋,凤眸里满都是宠溺的笑意,他闷声笑道:“哈哈,别逗她了,二丫,就算你想顿顿吃饺子,你娘也会够的,是不是?”
谢青芽重重的点了点头,“是!”
若是让她上顿饺子,下顿饺子,再下顿还是饺子,那还不如啥都不吃!
“行了,饺子……哦,不,二丫,到时候娘再做别的吃食,保证让你爱吃。”
谢青芽无奈的摇了摇头,逗小孩真有趣。
大丫懂事稳重,逗起来远远没有二丫那么可爱。
生孩子用来干嘛的?自然是玩的。
二丫虽然还在哼唧,可是听说不用整天吃饺子,也是高兴了起来。
“娘真好!太好啦!”
“好好好,都快出去,娘做饭,你们几个凑近来干什么,嫌咱们厨房地方大了?”
谢青芽把进厨房捣乱的几人都赶了出去,自己安心做起了饭食。
倒入温水,化开酵头,再加入些许白糖,这是为了面粉能够发酵的更好。
刷刷刷!
土豆切丝,青萝卜切丝,熏火腿切丝,翠绿的辣椒切成丝,小葱切成片,再放入姜切丝,放入一点点花椒调味。
新买的花生油倒入锅中,谢青芽把切好的土豆丝放在锅中翻炒,这个时候要把葱花爆香,那小味噌的一下就出来了,还要加入火腿丝爆炒。
因为加入了火腿丝之后,肉味混合着葱爆的味道,简直能把人香迷糊了。
而在这个时候,要把切好的辣椒丝放入锅中爆炒,用滚烫的热油那么一煸炒,极快的用铲子盛了出来。
谢青芽正忙活着,身边忽然又多了一个毛茸茸的小脑袋。
“娘,你在做什么呢?”
“你怎么又过来了?不嫌呛的慌啊。”谢青芽往外推了推二丫,下雪不冷,化雪冷,今天雪微微的化了,所以天气有些冷。
可是在灶房里,谢青芽热的红头胀脸,根本就察觉不到一点冷意。
二丫重重的摇了摇头,然后仰头看着谢青芽,“我来给娘帮忙。”
“不能让娘一个人在灶房里做饭,二丫也要帮一帮娘。”
谢青芽左右看了看,然后挑了一半蒜头递给二丫,笑的说道:“二丫,你去剥蒜,出去不?厨房里热的很,又呛又热,再给你呛成小黑鬼了。”
有了任务在身,二丫很痛快的便出了厨房。
谢青芽把面揉好,又分成了好几个剂子,把面皮擀好之后,放入炒好的土豆丝,青椒和火腿,包成了包子的形状,又把它摁扁了。
只可惜古代没有平底锅,只能用普通的铁锅来做馅饼。
一个两个三个……谢青芽也数不清包了多少个馅儿饼,就这么放着醒发。
接下来她便炒了土豆炖猪肉,鹌鹑蛋,红烧肉,梅菜扣肉,干烧茄子。
每一道菜都色香味俱全,无论是从色彩上还是味道,外观上,都着实令人食欲大动。
醒发了大概有一会儿之后,谢青芽又把面饼给赶开,锅中倒入花生油,烧热之后面饼放在上面热烤。
“乾云火小一点,免得这土豆青椒饼被烤糊了。”
只是糊上一点点那调味,如果全部都糊了,那就是浪费!
正在底下烧火的季乾云点了点头,立刻就抽走了不少燃烧着的树枝子。
就这样的情况下,火苗依旧很急,不出一会儿土豆馅饼就热气腾腾的出锅了。
这个时候谢青芽用铲子铲了个焦香酥脆的土豆饼,递给二丫,笑着说道。:“二丫拿去吃吧,刚才你不是说饿了吗?”
分给二丫之后,谢青芽又用铲子铲了一个土豆青椒饼,边缘有些糊,但并不影响食用,味道更美。
“大丫过来,这个是你的,快去拿个小竹篮,娘给你们两个分上一些,”
土豆青椒饼刚做出来,又焦又脆,谢青芽自己没吃,便恨不得塞到大丫二丫的嘴里,两个小闺女吃了他就高兴了。
不是有那么一句话,看到孩子吃不到嘴里,当父母的急的和猴子似的嗷嗷叫!
大丫拿来了筐子,谢青芽便给他们放了三四个土豆饼。
晚上美味出锅,一家人吃了个爽,谢青芽算着时间,还有十天过年工期满够了,明天一早天气好便得开工。
果然,一早,天朗气清,三艘船再次驶向了元宝岛。
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