第1618章


“我就说说嘛。”周辰嘿嘿一笑,把这个鲍鱼随后也泡到了冰水之中,他说道,“等用冰水泡一下,低温刺激它,它就没有力气,到时候就松开这块石头了。”

“嗯,那你懂得多,我还寻思刚刚用什么东西来撬呢。但我想着要是把它肉给弄损伤之后,卖不上价格那就完了。”

“对,人家那边老板都讲究个全头全尾,讲究一个品相完整,咱肯定是不能把它给弄烂的。就用冰水一冰镇,随后回去把它做成干鲍。”

“你会做干鲍?”

“这还真不会。算了,还是直接拿到酒店去问一下刘经理吧,顺便跟着他们里面的厨师学一下做干鲍。咱们这次的鲍鱼可以都拿回去做干鲍啊,到时候能多卖很多钱呢。”

“这做干鲍,在哪边不都是独门绝技?人家愿意教?”周雄顺手把耳朵上的烟拿下来,点燃抽了一口。

周辰想了想说道:“应该不是啥难事,大不了咱给点钱或者是送几条烟过去,再搭一条手表,人家也不至于不教咱这点东西吧。更何况还有刘经理的面子在。”

周雄点点头说道:“那行,你自己考虑好就好。”末了他又补充一句,“反正你不是和马大少爷也挺熟的吗?借用他的面子一下也行。”

“这倒真不至于吧?不就是学习一下干鲍鱼的制作流程吗?还值得让他给自己酒店的厨师打招呼?”他们两个在这边有一搭没一搭地说着。

随后泡了一会儿,这个鲍鱼终于从这块石头上松了下来。周辰拿着这个鲍鱼,结果感觉到这个鲍鱼至少有两三斤那么重。“我的乖乖,这可是真的是鲍鱼王呀!”

拿下来之后,这个鲍鱼估计是被冻傻了,肉全都松垮垮的,用手触碰它一下,它才会蠕动几下。

周辰本来还想拿着刷子把这肉刷干净的,但周雄制止了他,说道:“万一人家酒店那边还有别的处理方法呢?你用刷子一刷,再把它肉给刷破了。就是黑黑的,看着也挺好的,又不脏。”

“那也行。”周辰把这个鲍鱼重新丢到了桶里,紧跟着将他这一次带来的鱼货全都给清洗挑拣了一遍。

这个时候下面又传来了水声。下面的周梁也上岸了,他在上面其实已经呼吸了好几次,最后一次上来的时候,他的网兜已经装满了一半的货。

那边的小青龙抓了不少,主要是他也去撬鲍鱼了,看着周辰搞这么大的鲍鱼,他眼中不火热那是假的,但无奈转了一圈,这些鲍鱼都是普普通通的货色。倒是看见一只大龙虾,想去抓,结果那只大龙虾太机灵了,一下子钻到礁石的缝隙里面,怎么够也够不到了。

“真是服了,要是抓到那只大龙虾的话,怎么也能多卖点钱吧!”周梁上来的时候还在那边懊恼。

周辰安慰了一句:“没事儿,质量不够,咱数量来凑嘛。下面的那些小青龙数量也蛮多的,咱可以一下子抓个过瘾。”

“那倒也是。”

“去喝点红糖姜水吧,我刚刚又在那边煮了一锅,刚热好的,你喝的时候慢一点。”

“行,正好喝一会儿。”周梁去拿着暖壶过来,将锅中煮好的红糖姜水倒进暖壶里,随后给他们三人各自倒了一杯。三人捧着杯子坐在这儿,听着海风和海鸟的叫声,在那边休息了一会儿。

随后又将这次收上来的货全都给清理了一遍。周辰这才看见周梁这次来的时候还抓到了好几只海胆,还有几只肥硕的海参。

“这几只海胆在哪里搞的?”

“哦,你说这些海胆呀,是几只鱼,我看见它们叼出来,好像那里是它们的窝吧。”

“哦,我知道了,我知道了。”周辰听到这话顿时一笑,“这种鱼之前我也见过,名字叫做雀鲷,是不是黄黑条纹的,长得特别漂亮?这种海胆会吃这些鱼养的海藻,还会吃它们养的珊瑚,它们就会把这种海胆给叼出来扔在外面。你要是把这些海胆砸碎了给它们吃,说不定它们还会叼出来更多的海胆给你,你也可以顺带帮它们清理一下窝里的海胆。”

“还有这种事呢?”周梁听到这话,顿时觉得有些不可思议,但仔细一想,好像确实如此——在下水的时候,那几只雀鲷确实是这样的。

“唉,对了,下面好像还有软丝呢,软丝我怎么没见到呀?”

“是这会儿才过来的,但是我没力气抓了。你下去的时候可以留意一下,这会儿软丝的价格也蛮高的。当然不要被它咬了,它的嘴巴像老虎钳一样。”

“好,放心吧。”软丝可是鱿鱼中的贵族,他也最爱吃了,最主要的是价格也是最高的。要是能搞上来几条,也能卖上不错的价钱,反正有什么捞什么呗。

但这会儿不是他下海。他哥休息够了,拿着潜水设备先下去了,让他一个人在这边再休息一会儿,顺便去驾驶室里帮忙开会儿船。他们的船这会儿被风吹得有些偏移了,刚才因为想着随时开船方便,就没有下锚,这会儿还得把船稍微往这边开一下。


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