第84章 酒香迷人眼
拦在陈鸡年跟前的，是两条正眯着眼睛打盹的大黑狗。
“狗娘养的……菜娃子你丫玩真的啊？”陈鸡年吓得冷汗顺着鬓角就流下来了。
他还以为周沉就说着玩，谁知道周沉真养了两条狗看大门。
陈鸡年最怕狗，以前村里总说他是黄皮子投胎，最怕给狗撵。
说来也奇怪，他这辈子确实就和狗犯冲，七岁给狗咬了腿，哗啦啦撕下来一大块皮。
见他的狗，就没有不叫的。
他犹豫了一下要不要趁着两条黑狗打盹的功夫溜进去。
这酒太香了，像是他这样嗜酒如命的人，压根抵挡不住这种诱惑。
可就在这时，两条狗一下子就醒了，冲着他大吼大叫了起来。
他吓得腿发软。
“鸡年，你不是想吃煨狗肉下酒吗？”他这才看到周沉正和张文俩趴在窗口似笑非笑地望着他。
他这会儿也顾不上面子了，大喊大叫道：“快……快！把这俩东西弄走，快弄走，道爷给你磕一个，磕十个都成啊，救苦救难的活菩萨啊！”
张文忍不住笑出声来，周沉和她耳语了几句。
她这才出来将两条大黑狗牵走，说来也奇怪，张文一走出来，这两条狗立马就不叫了。
周沉这才走到了陈鸡年的跟前，伸出手把他拉了起来。
“这俩是村里养的狗，看家护院的，你都不常在村里走动，这狗当然冲你叫唤了。”
陈鸡年甩了甩胳膊，瞪了两条黑狗一眼。
没成想，那两条黑狗居然又是一龇牙，吓得他赶紧蹿进了屋里。
“菜娃子，你这咋想的，就酿个酒还要狗看门啊……”陈鸡年嘀咕道。
“人心隔肚皮，这是暴利的生意，技术也不复杂，难免有人惦记。”周沉带着他走进了其中一间屋子。
一路走来，随处可见的是摆放的整整齐齐的酒坛子，只是这些酒坛子里已经空无一物。
推开门，几个村民正来回奔走。
这个设备看着让陈鸡年都觉得有些不可思议，看着既简陋，又精密。
“菜娃子……这究竟是啥情况啊……”
周沉负手而立，他也望着这座器械。
说白了，要把原本的酒蒸馏提纯，方法很简单，这对于后世的人们不过是小学级别的实验水平，容易复现，且稳定性很高。
难的是如何制配设备，如何保证良品率。
周沉和几个村民一道研究和适配，总算搭建完成了这个器械。
加热的容器，是村里随处可见的水缸能够容纳大量的清酒，上面封口，只留一条麦秆连接。
通过控制下方加热的温度，由于酒的沸点远低于水。
酒将变成蒸汽，先一步通过麦秆喷向早就准备好的酒坛，这些酒坛都浸泡在冬日的冷水中。
蒸汽遇到冰冷的容器，立刻就会凝结，重新化为酒。
但在这个过程之中，燃烧温度的把控尤为关键。
这也是一大难题，周沉主要还是利用了不同燃料的特性来控制，但也不够理想。
所以难免会有水蒸气混入。
这样的水缸一共放置了三个，就是为了进一步提升蒸馏提纯的效率。
而且也不单单要提纯一道，而是需要反复提纯，以获取更为酒精度数更高的蒸馏酒。
甚至是酒精。
如今已经提取好了的蒸馏酒和一小杯酒精都已经整齐放在一旁。
酒精做了尽可能的密封处理。
而根据蒸馏的次数，周沉给这些酒分别贴上了标签。
看到摆在面前琳琅满目的酒品，陈鸡年也惊呆了。
他是酒中恶鬼，可从来没有闻过这么浓郁的酒香。
周沉也知道肯定会把陈鸡年这只老酒虫引来，正好要他做个品鉴。
他招呼过金元，这几天金元出了大力，脸上都是黑灰，眼眶内也都是血丝和红肿。
金元会意，已经倒了一小杯一次蒸馏的酒，递给了陈鸡年。
“尝尝。”周沉不多加言语。
陈鸡年一把攥住小杯，像是捧着个宝贝似的，将它捏在手心里，他有些泛红的鼻子不断抽动，一口黄牙不知所措地哆嗦。
可下一刻，他居然把酒杯放在了桌上，两只手虔诚地拜了拜，似乎在做什么神秘的仪式。
随后他面色凝重地举起了杯子，一昂头，将整杯酒都吞进了嘴里。
金元都不怀疑，要不是他嘴巴不够大，怕是连杯子都能给陈鸡年塞进去。
工坊内的众人凝视着陈鸡年，只见他脸上闪过一丝红色，脸上浮现的是既幸福又迷醉的怪异表情。
“好……好酒，真的好酒，我陈鸡年什么酒没喝过，我现在能说，这些年我喝的酒，在这酒面前那真是狗屁都不是啊……”
周沉微微点头，总算是成了。
村民喝的酒不多，难以作为一个衡量标准，周沉亦是如此。
但陈鸡年不同，这个醉道士可能道术不精，但对酒可狂热得紧了。
就连他这个酒中恶鬼都赞不绝口，这酒是真的成了！
“菜娃子，再给我一口，再给我一口就一口！”陈鸡年上了瘾头了。
周沉也不吝啬，让人给陈鸡年打了一小葫芦，正正好好三两酒。
这才打发了这老小子去一旁品酒。
陈鸡年就和得了玩具的小孩儿似的，乐在其中，压根懒得动弹。
“夫君，这酒真的好香，看来是成了吧？”张文轻声问道。
她也陪着周沉忙碌至今，看得到这器械的搭建与大家伙儿的付出，这两日，大家伙儿都是三班倒，就连周沉都没工夫合眼。
张文几次心疼周沉让他小睡一会儿，都被周沉拒绝了。
如今酒水已成，张文也是开心，倒是不知道赵思南被周沉安排去了哪儿。
周沉说道：“嗯，不过三台器械还不够，要大规模提纯，至少还得再搭建三台，而且人力也远远不足……而且不同蒸馏次数的酒品，都要分门别类安排……后续还有一系列的问题。”
周沉做事考虑极为长远，接下来的计划已经在心中酝酿已久。
他手指轻轻敲击了两下桌子：“也是时候和村里的大家伙儿展示展示，这两日的成果了。”
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