第1297章 把下水做成高档食品卖出去

第二天李建国和李俊峰两个同样早早就过来了。今天李龙开车带着他们去往乌城。乌城的菜市场位置李龙并不清楚，他是进了市区找人问的。

    被问话的民族老大爷很热情，指着路说：“往那边走，在那————个地方，你们开汽车嘛，快得很！”

    李龙一听对方“那……”拉长了音，就知道距离不近。

    好在知道具体的方位后，开着卡车很快就能到。这边的市场比北庭的市场还要大，菜市门口装卸菜的人更多，车子也不少，三四台卡车正在往下卸着成麻袋的包包菜、辣子。

    下车听着这里的人说话的内容，李俊峰说道：“感觉这菜价比北庭要便宜啊。”

    “那是，北庭的菜都是从这里批过去的。”李建国说道，“那咱们就在这里卖？”

    “行，先卖吧，也不知道这里能不能停。”李龙说道，“卖了再说……”

    他们刚打开车箱板，还没吆喝呢，就已经有人凑过来问道：“这是卖羊头羊蹄子的？批发价咋卖？”

    “羊头三块一个，搭一个羊蹄子。”李龙反应挺快，立刻说道：“一百个起批。”

    “零卖呢？”那个人正推着一个板车，看样子是打算去进一些菜。

    “零卖三块五，带两个蹄子。”李龙说道，“咋样？”

    那个人算了算，说道：“行，来给我一百个羊头。”

    李龙还挺高兴，也有点意外，这一出来就有了批发生意，看来今天说不定比昨天卖得还要快一些。

    这个人一百个羊头还没装完，就又有人过来问了，这一下子来了四五个，把车后厢板的位置就给堵了。

    李龙车子开的位置靠外，但这几个人都推着板车或者拉着那种卸货的推车，挡了大半的路，有进来的卡车被堵了，就在那里打喇叭。

    李龙正打算给这些来看羊头的说一说，让他们让一让位置，没想到最开始买羊头的冲着那卡车就嚷上了：

    “急啥？打捶子喇叭！没看里面都没位置吗？在外面等着！”

    哟，还挺横！

    其他几个推板车的也不想让位置，跟着一起嚷嚷，那卡车司机还真就怂了，往后倒了倒，把车子倒在路边停下来。

    “老板，你这羊头一批一百个有点多啊，我这车子小，你看批五十个行不行？”有人就跟李建国商量。

    “五十个就不是这个价了，”李建国也是随机应变，“不能搭羊蹄子了。”

    “行行。”那个人算了算，笑着说道：“那给我来五十个羊头！”

    这下子都来批发了，李龙每装一个数一份钱。

    他抬头看了看，这才注意到，这里就是批发市场啊。

    刚才指路的老大爷估计是看李龙他们拉一车货，觉得应该是搞批发的，于是就给指到了批发市场！

    嘿，这叫啥？误打误撞？因祸得福？

    一个多小时后，车里就剩下一小堆的羊蹄子，其他的羊头都卖光了。

    “嘿，这批发市场还真容易出货啊。”李建国感慨的说道。

    “还有就是咱们卖得便宜。”李龙补了一句，“估计这羊头，他们拿回去直接卖也得卖四块，真要收拾收拾，卖六七块也有可能。”

    “那是，我看好些人推着板车就把羊头拉走了，说不定就回去收拾了。这城里人没功夫收拾，宁愿花钱买收拾好的。”李俊峰也说道，“不管咋着（ｚｈｕｏ），东西卖完了，这就行了。”

    “剩下的这些咱也别卖了，走吧。”李龙看着剩下的那几十个羊蹄子说道，“走吧，看这时节人家来批货的贩子都已经批到东西回去了。”

    李建国和李俊峰自然没意见，刚准备上厢板的时候，有人推着推车匆匆赶了过来，看到这边一地狼藉，原来搞批的发车子已经走光了，看到李龙他们的车子，眼睛一亮，立刻赶了过来。

    “没货了，”李龙主动说道，“还剩下几十个羊蹄子……”

    “咋卖？”那个人急切的说道。

    有事耽误了，但总不能啥也不做吧，这还大半天呢，羊蹄子虽然不算啥紧俏货，总比没货强。

    “全要完的话，一个三毛。”李龙想着清货吧，三毛也算便宜了。

    “我看看……”那个人爬上车厢看了看那些羊蹄子，然后说道，“能便宜点不？”

    “不能。”

    “行，那我都要了。”三毛钱一个收来，卖五毛钱，这一堆有四五十个，一天也能赚个十块八块的，够吃饭的了。

    成功清货，李龙三人很开心，那个人至少进到了东西，也挺高兴。

    皆大欢喜。

    “那咱们在乌城逛逛？”李龙说道，“买点东西？”

    “不买了，回吧。”李建国跺跺脚，“没啥好买的，咱又不是城里人，家里够吃够穿，县里的东西也不比这里贵多少。”

    李俊峰也没想买的想法，那就回吧。

    李龙是清楚大哥不想让自己多花钱，大哥也是有自尊心的。

    “那也得吃完饭再回。”李龙说道，“回去赶不上中午饭了，咱们去火车站那里，三个人吃个大盘鸡刚好。”

    都是大肚汉，一份大盘鸡还是能吃得下的。

    李龙顺带着去了玉素甫那里，玉素甫不在，李龙问他儿子有没有给自己留好的玉石，他儿子认得李龙，拿出了两块玉石籽料。

    一块有两公斤多，还有一块差不多刚好一公斤。这两块料子品质都不错，小的那块差不多能达到羊脂级，大的那块也是一级白玉的品质，而且好在两个从外面看都没啥裂，还都有皮色。

    不过价格也不低，两块加起来要一千块钱。

    李龙和玉素甫的儿子也讲不上价，就掏了一千块钱把这玉石拿了。

    以后以克论价的东西，现在怎么收都是赚的。

    旁边的李俊峰买了一些葡萄干和红枣，看李龙不还价的掏了一千块钱，说道：“这石头还真不便宜。”

    “这石头品质好。”李龙笑了笑说道，“他家知道我收玉石喜欢高档的，一般的我现在也看不上。”

    “那些……都是一般的？”李俊峰指了指摊子上的那些小料货问道。

    “嗯，那些几块、十来块就能拿到，过个十年，能卖个一两百吧。”李龙说道，“而且个头太小，不一定能存住。”

    李俊峰向来信李龙，真就过去挑了三个买了下来。

    “就当给孩子买的拿着玩了。”他给李龙解释着。

    李建国也是买了一些干果，至于玉石，他没买。

    李龙刚开始搞玉石的时候给大哥一家都送了不少，这些东西他听李龙的话存着，反正也不识货，先放着再说。

    吃过饭，李龙便开着卡车往回走，这一趟李建国和李俊峰死活不要钱，李龙也就没再坚持。

    都是一家人，反正也亏待不了谁。

    把羊头羊蹄子都清理干净了，剩下就是下水的事情了。

    杜厂长当天就打过来电话，说联系到了厂家，让李龙和他们打电话谈具体的情况。

    李龙把电话打过去，说明了自己这边的诉求，人家那边对这方面很清楚，不等李龙说完，就把自己这边设备的性能给报了出来。

    李龙一听觉得没问题，就订了两台。

    这玩意儿不光能包装熟的下水，还能包装肉干。

    真空包装机价格要高一些，一台五千多块，这是国产的；进口的上万，李龙没要。塑料封口机价格不高，两千多点儿，两台机子带技术指导，性价比非常不错。

    对方说后天会把货送到玛县——因为有杜厂长那边背书，所以并不需要李龙这边给订金。

    这事就这么定了下来，晚上吃饭的时候，李龙给杨大姐把情况说了一下，杨大姐有些着急：

    “这个羊杂我这边还没实验好呢……”

    “我觉得你做的就挺好的。”顾晓霞鼓励着她，“前面拿回来的两锅，味道就很好啊，吃着不膻，而且很下饭，这个要保证不坏，发过去应该会受欢迎。”

    “的确，味道很不错。”李青侠也说道，“我觉得应该会受欢迎的。”

    “香辣的那种，味道略淡一些。”李龙提了意见，“咱们喜欢吃辣，口里的那些人未必。杨大姐你看，可以把辣味也分一分等级，微辣、中辣、和特辣。

    像赵辉那边，就可以发特辣和中辣的，像黄磊那边就可以发微辣的。至于驻京办那边，就可以把几种口味都发一些——红烧也可以。”

    “用这么麻烦吗？”杨大姐在思索的时候，顾晓霞觉得李龙搞得太复杂了。

    “反正没事，可以先试一试。毕竟咱们下水这么多，至少现在冬天，真空和封口之后，短时间内是不会坏掉了。当然，等封口机到了之后，咱们还要在常温的屋子里试一下，封口之后，多久才会坏，这个要把保质期给印出来。”

    李龙把这个考虑的还是比较全面的。现在这时候北疆搞这些食品，用的都是真材实料，很少有人会在食品方面搞乱七八糟的事情。

    在食品的保质期上，正规的食品厂会进行严格的检验，这玩意儿目前杨大姐做不到，但后面肯定是要做的。

    毕竟这和肉干不一样。肉干烘干后，短时间内很难变质，做熟的羊杂不一样，还是湿的，保存不好短时间内就会变质。

    入口的东西，一定要注意。

    杨大姐听了李龙的说法，态度也变得慎重起来。

    “也没事，冬天基本上不会出大事，一开始印好，一个星期就行。”李青侠也给出主意，“咱们就利用这个时间去看看封口之后多久会变质。这个呢，时间也不能标长，尽量要安全一些。”

    在场的人都统一了意见，接下来就是实际操作了。

    第二天杨大姐又做了一回羊杂，把辣味分成两种，一种是微辣，一种是中辣——没按李龙说的分那么多，觉得的确麻烦。

    当然，也做了红烧，就是不辣的，这种做的少。

    她把做好的给肉干加工坊里的工人们试吃，都觉得味道不错——杨大姐让他们给出真实意见，这些人是真觉得好。

    可能有恭维的成份在，也有因为目前普通老百姓，肉食量平均下来真不多，有的吃都不错了，还挑啥？

    就算在这里打工做事，杨大姐也要求每个人都戴上口罩，一来卫生，二来也是带着点防着大家边做边吃的。

    没办法，雇佣人过来是做事的，先讲规矩再说人情。

    这也是这几年来杨大姐历练出来的经验教训。

    在得到了大家的肯定后，杨大姐便确定羊杂就是这三种味道，包装里除了少数的辣皮子、皮芽子外，尽量不杂菜类，就纯羊杂。

    每半公斤一袋，是试吃装也是正式装。

    确定好之后，她就回了院子，和李龙商量着包装袋上说什么。

    “和肉干的差不多，一是配料表，二是净重，三生产日期和保质期，四是咱们的生产地。”李龙笑着说道，“加上联系方式。都是老顾客，一看就能看明白。”

    转天，吃过早饭，李龙就去收购站等着。杨大姐已经在肉干加工坊那边腾出了房间准备装机器。

    李龙是不清楚机器的大小，不过他想着如果那边装不了，就先把机器装到大院子，等开春再在那边加盖房子。

    十二点多的时候，一台卡车开到了收购站的门口，李龙听到动静就走了出去，副驾驶位置有人下车，穿着棉大衣，看到李龙还有些迟疑，李龙瞄了一眼看到卡车车厢里装的有机器，基本上确定，便说道：

    “是何技术员吗？我是李龙。”

    “你好你好。”那个技术员有些腼腆的笑笑，和李龙握了手。

    李龙扫了一眼，看到副驾驶还有一个中年女人没下来，剪发头，面无表情。李龙猜测这位是不是财务，收钱的？

    “你们辛苦了。走，我在前面带路，装机器的不在这里。”李龙说道，“到时还要麻烦你们给指导一下。”

    “应该的应该的。”何技术员叫何文军，跟着李龙坐着小车去往肉干加工坊，车上还坐着梁双成和孙家强，那边杨大姐早早就已经把大门打开等着了。

    小车停在院外，李龙先带着何文军去看房子。他听着这里面烘干机的声音，问李龙：“你们这里面还有其他的机器？”

    “有，拉了工业用电，放心吧。”李龙笑笑说道，“就看这房间能不能装下了。”

    何文军进了屋子后看了一下，说道：“可以，可以放下——这里外面两台机器都能放下。”

    那就卸车。

    梁双成、孙家强以及李龙，还有一些女工在何文军的指导下把两台机器卸下来，然后抬进屋子安装起来。

    机器不算大，真空包装机要看着精细一些，塑料封口机这玩意儿比较大，因为要把塑料原料加工成塑料袋然后盛货再封口，需要的空间就大一些。

    李龙和杨大姐商量的是，肉干不完全需要真空包装，普通的封口就行。但这个羊杂最好是真空包装，毕竟容易坏特别是等到夏天，这玩意儿是必须的。

    把机器安装好电线接好，开闸空转了一下，何文军便打算指导着具体操作。

    李龙看看时间差不多到午饭的点了，便说道：“何技术员，咱们先吃饭吧。吃完饭再指导两台机器，下午一两个小时差不多吧？”

    “嗯，差不多。你们这里没有塑料颗粒原料吧？我们带了几公斤过来，试运行用的。不过你们要后续操作的话，还得去买。”

    “知道了，这个我们已经打算购买了。”李龙心说把这个给忘记了。

    不过也没办法，他这边也没买的地方，还得找杜厂长看看他们原料是从哪里搞来的。

    现在也不知道有没有食品级这么个说法，虽然普通老百姓不关心是不是食品级的，平时有塑料袋装东西就不错了，但做食品的还是要注意。

    出了设备间，李龙看到那个疑似财务的女的还在卡车里，他便给杨大姐说了说，让她去叫那个人。

    李龙开着小车把他们拉着去了钟国强那里，顺带着把顾晓霞和老爹一起叫上，上午忙，没空做饭。

    两个大盘鸡解决问题，那个女人果然是财务负责收款的，据杨大姐小声给李龙说，她是不太喜欢说话，不过应该是不太喜欢和男的说话，因为李龙看吃饭的时候她倒是和顾晓霞、杨大姐说的不少。

    吃过饭回去后李龙就给付了钱，那个姓白的财务收钱开了发票，然后就继续坐车里——李龙心说她也不嫌冷。

    李龙没空管那么多，他要和杨大姐，还有加工坊的工人看着何文军指导操作。

    其实操作挺简单的，看过两遍后，李龙就会了。杨大姐比较谨慎，看的时候还找了一个本子，把每一项步骤都记了下来，很认真的样子。

    李龙大为感触，这才是做企业应该有的态度，比自己强多了。

    何文军操作了几遍后便让杨大姐上手，杨大姐很机械的按着自己记下的步骤一步步来，虽然慢了点儿，但中间没出啥差错。

    然后李龙也试了两回，顺利完成。杨大姐又指导着工人进行了两遍，两个工人因为紧张或者其他原因，都有点小错，不过让杨大姐及时纠正过来了。

    何文军很满意，夸李龙他们工作认真严谨，然后让他在单子上签字，表示培训完成。

    签完字之后，李龙给他、财务和司机一个人送了两包肉干，表示感谢，何文军推辞不过就接受了，然后就和李龙握了手，坐车回了——天越来越短，他们得赶紧赶回去，不然天黑了。

    他们走之后，杨大姐又操作了几遍，看剩下不多的塑料原料后，这才停了手。

    这几次操作主要是肉干为包装内容，羊杂只包装了两回，因为装料半公斤，塑料袋的规格略大，所以没洒出来，包装的很好，但包装好之后，显得有点空。

    “这个得慢慢调整。”李龙说道，“不可能一下子就完美到位，我今天联系塑料颗粒原料，等原料到了之后，咱们再继续进行实验。”

    奎市机械厂子里，杜厂长正在给过来参观指导的领导做着介绍：

    “……我们生产的这套设备平均技术参数达到了世界先进水平，部分参数指标已经优于倭国和以国目前在售产品，生产出来的滴灌带质量好、使用寿命长，是经过对比检验的。

    之所以能有现在的水平，主要是做到了下面几点：一是注意‘和面’，新料与再生料配比科学；二是注重火候，把挤塑机的温度控制好，不高不低，不会造成塑化不匀和焦料的现象；

    三是重点压花，迷宫流道调整压印，滴孔间距完全按客户要求进行精准调校，达到毫米级的误差；四是做好定型，搞好冷却和收卷，确定带子不变形，收卷不紧不松……”

    “嘿，老杜，你这搞得不光是生产设备，还在关注产品质量啊。”一个过来参观的同行听了杜厂长一套一套的介绍，笑着说道，“这是不是管的太多了？”

    “这怎么能说管的多呢？客户把这套设备买回去是要生产滴灌带的。如果他们生产的滴灌带不符合预期，又怎么可能回购或者说我们设备的好话？

    我们的技术人员就是急客户所急，想客户所想，把生产流程总结起来，培训的时候指导到位，让他们能明明白白的感受到我们这套设备的先进性，然后才会甘心情愿的购买，和替我们宣传。”

    来参观的人一个个纷纷点头，表示赞同杜厂长的这些个说法。

    老杜也有点得意的，这套设备专利已经申请下来，技术参数的确是达到了国际先进水平，有些理念甚至于是优于现在国际主流的技术水准的。

    就这个已经够他得意好一阵子了。

    不光他得意，邓工也得意。这套设备在推出去后，业内已经有不少人过来想要研究一下，还有不少人是想要研究他们的专利的。

    在这个时候，许多技术人员是真没专利意识，想着既然是国内的东西，那专利啥的，也就是面子上的东西，咱们都是自己人，那不就能通融通融？

    邓工他们的专利意识很强，通融是不可能的，要么买设备回去拆解研究，要么就只能听一听大概的。

    现在滴灌带种植技术在国内还算是“贵族种植”，所以对这套设备需求的技术主要以科研院所为主，申请专利、对外宣布，参加会议宣传到现在，也只订出去了三套。

    但就这三套，已经把研发成本都给覆盖了，还有不小的盈利——主要还是因为原型机是李龙弄过来的，而且中间的继续研发主要是人力的投入，物力投入并不大。

    相当于李龙已经把框架给搭起来的，他们一起商量着把主要问题解决了，剩下的技术验证和生产，以及小规模零件的替换，都已经不是大问题了。

    这样下来，成本真就不高。

    李龙头一回打电话过来，并没有人接——没办法，主要人员都负责在搞接待和保障。

    快下班的时候李龙又打了几通电话，那边杜厂长才接了起来。

    “李龙同志啊，你是不是打了好几个电话？我这边有人说电话响了，但没办法，一直在搞接待，来了个比较大的参观团，级别很高，我一直跟着。”杜厂长在听了对面是李龙后，解释着。

    “没事没事，我就是想问一下，那个塑料原料是从哪里进。我进了这两台封塑机，得找原料啊。”李龙说道。

    “这个嘛，你是搞食品是吧？我给你两个建议，一个是你买成品的塑料包装袋，咱们国内有生产的。你们需求量大，可以让对方运过来。

    第二个就是购买食品级的塑料原料。”杜厂长因为滴灌带的事情，对原料还真有些了解，给李龙提了建议，还找到了联系方式。

    李龙知道杜厂长比较忙，便不再打扰他，挂了电话，看了看记下来的地址，想着明天打电话。

    晚饭的时候，杨大姐一边吃饭一边说，等原料到了，设备运行好了，打算把往口里发的货，都改成塑料包装的。

    在她看来，塑料包装比纸包装要“先进”一些。

    李龙不同意这个做法，他说道：

    “我觉得还是先给各家打个电话问一下，看看他们需要原来的纸包装还是塑料包装。如果有些人就喜欢纸包装呢，那岂不是就麻烦了？”

    杨大姐愣了一下，她倒是没想到这一点。

    “没事，明天你继续忙你的，我来打电话，一个是原料问题，一个就是这个包装问题。”李龙说道，“咱们别急，反正原料还要几天才能过来。”

    事情就这么定了下来。

    第二天吃过早饭，李龙去了收购站后，就给民委驻京办那边打电话。

    民委驻京办一开始要的肉干量并不多，比赵辉和黄磊那边少多了。但是后来随着各驻京办都知道了这个肉干后，他们需要的量就大了起来，目前和黄磊那边的肉干量持平，比赵辉要的多一些。

    “李哥？哈哈，”李龙打到的办公室，小王接的，听出是李龙后，笑着聊了两句，李龙是问关于肉干包装，小王就让他直接打到主任那里。

    “戴主任现在心情不错，你现在打刚好。”小王加了一句。

    李龙便挂了电话，又给戴主任拨了过去。

    戴主任在听到是李龙后果然挺高兴的，互相问候之后，主动说了他派人把李龙三个院子的雪都清了一下，院门外面的雪也扫了，让李龙放心。

    李龙表示感谢之后，就问戴主任关于肉干包装的事情。

    戴主任果然不希望换包装，或者说不希望全部换，只换一部分。他的意思是大家都已经接受了纸包装，觉得这纸比较老派，符合大家对以前肉干包装的那种印象，如果一下子换成塑料袋的，现代倒是现代了，但感觉没了。

    李龙心里就有了底，然后说了一下下次寄的的时候会赠送一些真空包装的羊杂，让戴主任他们尝一尝，给提一提意见。

    “哟，这是出新产品了啊？好好好，我们一定尝尝。”

    挂了戴主任这边的电话，李龙又给黄磊和赵辉那边打了电话，黄磊倒是没啥意见，哪种包装都行，赵辉的电话没人接，估计是出去了。

    李龙便想着下午再打一下。随后他就开始联系原料。

    李龙的打算是自己搞食品级的塑料颗粒原料，也要进一批食品级的塑料袋，两手准备。

    两边都是需要李龙先发订金，公对公的那种。因为是杜厂长介绍的，李龙也没意见，表示先进一批看看情况。

    今年的冬天特别冷十二月的时候，小海子那边已经结了厚冰。

    冰面上，谢运东、李俊峰他们几个正在打着冰窟窿逮着鱼。

    “俊峰，你说的真能成？那个批发市场真卖的那么快？”

    卖了羊头羊蹄子回去后，李俊峰心里就一直想着那个。他没想到乌城的批发市场，出货那么快！

    李建国给他解释一下他就想通了：

    “你想想，乌城那么大的城市，人口得上百万，是玛县的几十倍啊！那消耗的物资肯定也是几十倍的。

    你想想，在玛县那些羊头羊蹄子有多少人吃，在乌城得增加那么多倍，咱们那点东西，就跟小海子里落进去个大石头，那才能溅起多大的水花？”

    李俊峰就把这个记住了。等谢运东他们过来的时候，他把这事给谢运东他们说了，顺嘴说出了自己的想法：小海子和大海子里鱼那么多，如果能逮上个几吨，拉到乌城批发市场去卖，应该能卖得很快吧？

    反正冬天没事，不光是鱼，还有野兔子也是啊。

    冬天没事干，这一下子就吸引了谢运东他们几个，合作社的人都打算参与了。

    李建国也算一股子，反正闲着也是闲着嘛。

    他们还打算等李龙回来的时候，把李龙也拉进来——，毕竟需要李龙的大卡车嘛。

    当然，前提是能逮到鱼。

    于是就先到小海子这里砸冰窟窿试探来了。

    还别说，这天一冷，多下两场雪，鱼还真就好捞了起来。

    这事，已经成了一半了。(本章完)


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